CONTENUTO
In Molise l’orto fatto in casa non manca a nessuno! E’ una tradizione che anche i più giovani continuano a coltivare nel vero senso della parola. Quando durante l’estate la produzione è abbondante, è buona norma fare le scorte per l’inverno: da qui nasce la Dispensa del contadino. Prodotti freschi, selezionati in campo e lavorati entro 24 ore dal raccolto per essere conservati seguendo metodi naturali ed antiche ricette con ingredienti di prima qualità. Una vera e propria arte per valorizzare i frutti genuini che la nostra terra ci dona ogni giorno.
- Delizia dell’orto 200g
- Melanzane in olio extra vergine di oliva 210g
- Zucchine essiccate in olio extra vergine di oliva 200g
- Punte di asparagi in olio extra vergine di oliva 200g
- Carciofini ai pepi in olio extra vergine di oliva 200g
- Cime di rape in olio extra vergine di oliva 200g
- Pomodori verdi in olio extra vergine di oliva 200g
- Peperoni in olio extra vergine di oliva 200g
- Funghi pleurotus in olio extra vergine di oliva 240g
- Zucca in olio extra vergine di oliva 200g
- Pomodori secchi in olio extra vergine di oliva 100g
In Molise l’orto fatto in casa non manca a nessuno! E’ una tradizione che anche i più giovani continuano a coltivare nel vero senso della parola. Quando durante l’estate la produzione è abbondante, è buona norma fare le scorte per l’inverno: da qui nasce la Dispensa del contadino. Prodotti freschi, selezionati in campo e lavorati entro 24 ore dal raccolto per essere conservati seguendo metodi naturali ed antiche ricette con ingredienti di prima qualità. Una vera e propria arte per valorizzare i frutti genuini che la nostra terra ci dona ogni giorno.