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Selezione "DISPENSA DEL CONTADINO", tante verdure molisane sott'olio

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CONTENUTO
  • Delizia dell’orto 200g
  • Melanzane in olio extra vergine di oliva 210g
  • Zucchine essiccate in olio extra vergine di oliva 200g
  • Punte di asparagi in olio extra vergine di oliva 200g
  • Carciofini ai pepi in olio extra vergine di oliva 200g
  • Cime di rape in olio extra vergine di oliva 200g
  • Pomodori verdi in olio extra vergine di oliva 200g
  • Peperoni in olio extra vergine di oliva 200g
  • Funghi pleurotus in olio extra vergine di oliva 240g
  • Zucca in olio extra vergine di oliva 200g
  • Pomodori secchi in olio extra vergine di oliva 100g
DESCRIZIONE
In Molise l’orto fatto in casa non manca a nessuno! E’ una tradizione che anche i più giovani continuano a coltivare nel vero senso della parola. Quando durante l’estate la produzione è abbondante, è buona norma fare le scorte per l’inverno: da qui nasce la Dispensa del contadino. Prodotti freschi, selezionati in campo e lavorati entro 24 ore dal raccolto per essere conservati seguendo metodi naturali ed antiche ricette con ingredienti di prima qualità. Una vera e propria arte per valorizzare i frutti genuini che la nostra terra ci dona ogni giorno.