- Olio extra vergine di oliva 750ml
- Condimento a basa di olio extra vergine di oliva all'aglio 250ml
- Condimento a basa di olio extra vergine di oliva al limone 250ml
- Condimento a basa di olio extra vergine di oliva al peperoncino 250ml
- Condimento a basa di olio extra vergine di oliva al tartufo bianco 250ml
DESCRIZIONE
Le origini
Il Castello di Monteroduni, piccolo borgo in provincia di Isernia, racconta la storia della famiglia Pignatelli, una delle più importanti famiglie nobiliari del panorama araldico italiano. Di origini longobarde, la famiglia è stata protagonista della storia italiana a partire dal 1100 fino alla fine del 1800.
Il territorio
Costituita per gran parte del suo territorio da zone collinari, la regione si presta particolarmente alla coltura dell’olio, diffusa qui sin dall’antichità. Con la presenza di ampie zone montuose che ne delimitano i confini a nord, sud e ovest, nelle aree interne si creano condizioni microclimatiche favorevoli alle colture dell’olio e del vino in particolare. Tali caratteristiche geomorfologiche, unite all’antichissima vocazione agricola, ne fanno il luogo ideale per la produzione di olio.
Il produttore
L’azienda agricola Principe Pignatelli di Monteroduni produce Olio extra vergine di oliva classico, DOP e BIO. Lo stesso viene utilizzato come base per i condimenti all’aglio, al limone, al peperoncino ed al tartufo bianco. L’olio si contraddistingue per l’altissima qualità: è estratto a freddo, ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. L’armonico profilo organolettico degli oli, di cui la bassissima acidità è uno degli aspetti peculiari, esprime l’eccellenza dell’Olio Pignatelli sia come condimento che come conservante di prodotti tipici molisani.
Una collezione di olio e condimenti per dare un tocco in più ai tuoi primi piatti, bruschette, insalate, carni alla griglia e pesce.